Pendant que certains se grillent les neurones sur les bancs des grandes écoles, le cuisinier met les pieds dans le plat et fait chanter les casseroles ! Pas besoin d’avoir une recette secrète pour trouver le métier que vous avez envie de faire. Avec la formation de cuisinier en alternance, vous serez sûr d’avoir l’eau à la bouche. Et si nous vous présentions le menu ?

Le virtuose des saveurs
Votre projet professionnel mijote depuis quelque temps dans votre tête ? Alors, jouez cartes sur table et ne laissez pas vos parents décider de votre avenir pour vous. En tant que cuisinier, vous travaillez aussi bien dans un petit ou un grand restaurant, une cantine scolaire, en restauration d’entreprise ou à l’hôpital. Quel que soit le lieu, vous préparez des entrées, des plats et des desserts divers et variés, tout en gérant l’approvisionnement des ingrédients, leur cuisson et leur présentation. En bref, vous êtes un véritable chef d’orchestre derrière les fourneaux.

Le goût de l’exigence
Le quotidien peut devenir insipide quand on est cantonné derrière un ordinateur du matin au soir. Ce n’est pas le cas du cuisinier qui est toujours prêt pour le coup de feu. Le travail est éprouvant, il faut donc être doté d’une bonne condition physique et d’un amour indéfectible de la qualité. Aussi, vous êtes capable de sublimer une recette afin que vos convives passent un moment inoubliable dans votre établissement. 

Faire varier les menus
Au grand désespoir de beaucoup de jeunes cadres, il faut parfois mariner de nombreuses années avant d’obtenir une promotion. Quant à lui, le cuisinier peut évoluer rapidement et changer de crèmerie quand cela lui chante. De commis à chef de partie, de second à chef de cuisine, l’expérience permet de gravir les échelons très vite. Enfin, il est tout à fait possible de devenir patron de son propre restaurant.

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